一、企业简介

贵州祖其食品厂成立于2014年10月，前身是贵阳乌当祖其食品厂，至今已经20年历史，公司多年来一直致力于生产及销售各类糕点、膨化食品类食品、土豆片。现公司主营“祖其”、“鸿霖悦”品牌系列沙琪玛、膨化食品及土豆片，产品销往贵州、云南、广西、四川等地，线下经销，线上品牌独立运作的模式，逐步构建全渠道销售网络，
公司严格秉承传统生产工艺，采用现代科技技术及最先进的生产设备，在提高生产效率的同时，保证了产品品质。
目前公司拥有1条沙琪玛生产加工线，2条膨化食品生产线，日产量可达5吨（沙琪玛、膨化食品）、1条土豆片生产线。
现公司总体人员20人，其中专业技术人员5人，管理人员3人，现企业已经开始建设自己的技术人才梯队，为企业下一步的扩大发展奠定一个坚实的基础。

二、企业运行情况

贵州祖其食品厂，按照GMP标准进行建设和生产，强化建设投资，坚持内部管控，力争建成一个“绿色、生态、健康、营养”的糕点、膨化食品、土豆片加工基地。
公司严格按照国家标准要求，每年定期将所生产产品进行质量测试，公司与贵州省检测技术研究应用中心合作，共享实验室及各类先进的检测设备等。

三、研发情况

为确保产品质量，我公司严格控制原材料质量，所选原材料在符合国家食品安全标准的基础上，更是优中选优，仅面粉一项，公司采购成本就超过普通面粉30%以上。
随着公司的发展，公司对原料和技术的要求也越来越高，为了稳固公司的市场核心竞争力，公司在企业研发方面的投入可以说是不遗余力。
每年始终坚持三个重大考察，一是原材料供应商的考察，二是糕点食品新产品的考察，三是膨化行业新技术和新装备的考察。
在此基础上，公司每年坚持研发新品2个以上，每年都开展至少一次的设备、技术研讨大会，确定每年的研发方向，在实际研发过程中更是以结果为导向，研发方式包括但不限于自主研发、合作研发、技术引进，始终坚信科学技术是第一生产力，并以此作为企业的立企之本。

四、公司下一步发展计划

近年来，公司逐渐清晰了一条科技强企的道路，一方面优化提升企业产品结构，逐步创建西南地区最大的膨化食品生产基地，另一方面也不断开展各类科技研发活动，致力解决行业各类共性问题，提升行业整体生产力水平。
下一步，公司将利用自身优势，逐渐整合上下游各类资源，打造一条相对完整的膨化产品供应链，并建成一个相对稳定的产品销售市场，吸引更多立志发展烘焙产业的仁人志士共同加入，建立一个专业产业基地，各司其职、各尽其力，让糕点、膨化食品产业在贵州扎根并发扬光大。

五、企业愿景

企业一直致力于将“祖其”建设成为西南地区最大的糕点、膨化食品、土豆片加工品牌，建设一个西南地区自动化程度最高、数字化覆盖面最广、产能规模最大、研发力量最强的专业糕点、膨化食品、土豆片生产基地。

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